Zubereitung
- Bananen diagonal in dicke Scheiben schneiden
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben hineingeben
- Einmal wenden
- Bei mittlerer Hitze braten, bis die Bananen weich und braun werden
- Mit braunem Zucker bestreuen und leicht rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat
- Den Limettensaft darüber geben und leicht rühren
- Mit Kokosflocken und Limettenstreifen garnieren
Zutaten
4 große Bananen
60 g Butter
60 g brauner Zucker
80 ml Limettensaft
1 EL geröstete Kokosflocken
Limettenschalen-Streifen
