Karamellisierte Bratäpfel mit Schokoparfait
Ein Backblech mit Butter fettenÄpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse herauslösenDen Stiel wenn möglich am Apfel belassenDie Schnittflächen sofort mit etwas Zitronensaft beträufelnBackofen auf 200…
Dessert
Brandteig Gebäck mit viererlei Füllungen
Wasser mit Salz und Butter in einem Topf aufkochenVom Herd nehmen, das Mehl hineingeben und mit einem Kochlöffel gut unterrührenDen Topf wieder auf den Herd…