Wintermenü – frei nach Oskar Marti Kartoffelblinis mit marinierten Lachsscheiben Mohnparfait mit Löwenzahnsirup Kastaniencrèmesuppe mit Gruyère und Zimt Schweinefiletmedaillons mit Nougatsauce In Zitrussaft gedünsteter Chicorée Ähnliche Beiträge Pflaumenkuchen mit Marzipanstreuseln Hefekuchen mit Pudding und Streuseln Zitronen-Mascarpone-Kuchen
