Feigenmakronen
Feigen und Aprikosen in kleine Würfel schneiden und mit den Mandeln, der Zitronenschale und dem Zimt mischenDas Eiweiß steif schlagen und dabei den Staubzucker einrieseln…
Backwaren
Eierlikörkuchen
Eine große Topfkuchenform oder eine 26 cm Topfkuchen-Springform einfettenDen Staubzucker mit Vanillezucker und den Eiern cremig schlagenMehl und Backpulver mischen und unterrührenBackofen auf 180 Grad…
Dattel-Gebäck
Datteln quer in Streifen schneiden und auf die Seite stellenButter mit dem Zucker schaumig rührenNach und nach die Eier, den Zitronensaft und die Zitronenschale unterrührenMehl…
Creamy NY cheese cake
Backofen auf 180 Grad vorheizenButterkekse zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermischenDie Mischung auf den Boden einer 28-er Springform drücken5 bis 7 Minuten backenInzwischen den…
Cantuccini
Die Anissamen in dem Brandy einweichen Zucker und Eier schaumig rühren Mehl, Backpulver, Salz, Mandeln und eingeweichten Anis dazugeben Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten…
Brombeer-Käsekuchen
Schale der Zitrone abreiben und auf die Seite stellenEine Springform mit 26 cm Durchmesser fettenMehl, Zucker, Stärke, Salz und Backpulver auf der Arbeitsfläche vermischenMit der…
Brandteig Gebäck mit viererlei Füllungen
Wasser mit Salz und Butter in einem Topf aufkochenVom Herd nehmen, das Mehl hineingeben und mit einem Kochlöffel gut unterrührenDen Topf wieder auf den Herd…
Birnenkuchen nach Elsa
Zutaten für den Teig rasch zu einem Mürbteig verarbeiten und kalt stellenBirnen schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneidenMit Zitronensaft beträufelnRohrzucker mit Zimt und Nelken…
Birnen-Schoko-Gugelhupf
Birnen schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneidenButter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rührenDie Eidotter einzeln unterrühren und den Rum dazugebenMehl und Sahne abwechselnd…
Bienenstich mit Buttermilch
Backblech fetten Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit der Buttermilch unterrühren Backofen auf 180 Grad vorheizen Den…