Mit Penne und Basilikumsauce
Zubereitung
- Die Filets halbieren oder dritteln, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl braten
- Die Möhrchen bürsten und in etwas Gemüsefond mit einer Prise Salz und Zucker kurz überbrühen
- In Butter schwenken und mit Petersilie garnieren
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets
Salz, Pfeffer
Olivenöl zum Braten
500 g Penne
12 kleine Möhrchen
Etwas Gemüsefond, Salz, Zucker, Petersilie
