Zubereitung
- Birnen und Äpfel abwaschen, trocknen, entkernen und würfeln
- Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und das Fleisch würfeln
- Trauben waschen und von den Stielen lösen
- Früchte in eine Schüssel geben
- Limettensaft und -schale, Sojasauce, Zucker und Chilis in einer kleinen Schüssel gut vermischen
- Das Dressing über die Früchte gießen und gut durchmischen
- Mit Korianderblättern garnieren
Zutaten
2 große grüne Birnen
2 reife grüne Äpfel
1 Ananas
200 g grüne oder blaue Weintrauben
120 ml Limettensaft
2 TL abgeriebene Limettenschale
2 EL Sojasauce
4 TL brauner Zucker
2 TL rote oder grüne gehackte Chili
15 g Korianderblätter
