Zubereitung
- Hefe mit dem Zucker in ¼ Liter lauwarmem Wasser auflösen
- Salz und Olivenöl dazu geben
- Mehl darüber streuen und alles zu einem glatten Teig verkneten
- 45 Minuten zugedeckt gehen lassen
- Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Brot formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
- 45 – 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen
Zutaten
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
1 EL Zucker
½ EL Salz
2 EL Olivenöl
