Rhabarber Tarte
Rhabarber in 1 cm große Stücke schneiden und zusammen mit den Himbeeren auf ein Kuchenblech legen 120 g Zucker mit dem Vanillezucker mischen und darüberstreuen…
Kuchen
Pull-apart-bread mit Mandeln und Zitronenbutter
Eine Kastenform (25 bis 30 cm Länge) fetten 50 g Butter im Topf schmelzen, Milch dazugeben und vom Herd nehmen Die Hefe mit 60 g…
Pflaumenkuchen
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinenFür den Bodenbelag in einer Schüssel die Zutaten mit den Händen streuselig verarbeitenAuf ein tiefes Backblech gebenDie Pflaumen darauf schichten und auf…
Nuss-Marzipan-Tarte
Blätterteig ausrollen und eine 28er Tarteform damit bis zum Rand auslegenÜberhängende Reste aufbewahren zum Garnierenden Boden mehrmals einstechenEier trennenMarzipan mit Butter und Zucker schaumig rührenEigelbe…
Mohnkuchen mit Süßkirschen
Eine 28er Springform fettenButter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rührenEier nacheinander unterrührenMehl, Backpulver und Mohn mischenBackofen auf 175 Grad vorheizenDie Mehl-Mohn-Mischung abwechselnd mit dem Joghurt…
Mohnkuchen mit fruchtiger Schmanddecke
Ein hohes Backblech fetten Die Zutaten für den Mürbteig auf der Arbeitsplatte zügig zu einem Mürbteig verkneten und zugedeckt 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen…
Mirabellenkuchen
Mirabellen waschen, halbieren, entsteinenFür den Bodenbelag in einer Schüssel die Zutaten mit den Händen streuselig verarbeitenAuf ein tiefes Backblech gebenDie Mirabellen darauf schichten und auf…
Marzipan-Pflaumenkuchen
Backblech einfetten Die Pflaumen waschen und entsteinen Schale einer halben Zitrone abreiben Das Marzipan und die Butter mit der Hand verkneten Zucker, Joghurt, Grieß, Eier,…
Mandelkuchen mit Preiselbeeren
Eine 26er Springform fettenDie Eier trennenButter mit dem Zucker und den Eigelben schaumig rührenMandeln, Mehl und Backpulver mischen und unterrührenDen Backofen auf 170 Grad vorheizenEiweiße…
Kirschplotzer
Süßkirschen entsteinen und beiseite stellenSemmeln in Würfel schneiden Warme Milch darüber geben und mit den Semmeln vermengen (Würfel dürfen ruhig erhalten bleiben)Butter mit Zucker schaumig…