Wintermenü – frei nach Oskar Marti Kartoffelblinis mit marinierten Lachsscheiben Mohnparfait mit Löwenzahnsirup Kastaniencrèmesuppe mit Gruyère und Zimt Schweinefiletmedaillons mit Nougatsauce In Zitrussaft gedünsteter Chicorée Ähnliche Beiträge Kürbis-Taschen Harissapaste Tirshi
