Erdbeerkuchen
Eine Tortenbodenform fetten Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren Eier nacheinander unterrühren Den Backofen auf 180 Grad vorheizen Mehl mit Backpulver mischen…
Kuchen
Mirabellen Crumble
Mirabellen waschen, halbieren, entsteinenAus Mehl, 5 EL Haferflocken, Zucker, Butter, Zitronenschale und Honig Streusel machenKalt stellenBackofen auf 200 Grad vorheizenMirabellen mit Haferflocken und Honig mischenKleine…
Aprikosen Crumble
Aprikosen abgießen und gut abtropfen lassenAus Mehl, 5 EL Haferflocken, Zucker, Butter, Zitronenschale und Honig Streusel machenKalt stellenBackofen auf 200 Grad vorheizenAprikosenhälften noch einmal halbieren…
Zitronenschnitten
Ein Backblech fetten und den Backofen auf 175 Grad vorheizen Die Zutaten für den Teig zu einem Rührteig verarbeiten und auf das gefettete Blech streichen…
Zitronencrème-Baiser-Tarte
5 Eier trennen Zitronensaft, Butter und die Hälfte des Zuckers auf mittlerer Flamme erhitzen, bis sich alles aufgelöst hat Restlichen Zucker mit den Eigelben und…
Weiße Schoko-Chili-Tarte
Zwieback fein zerkrümelnButter schmelzen und mit dem Zwieback und dem Zucker verknetenEine leicht gefettete Tarteform (28 cm) mit der krümeligen Masse auskleiden, gut festdrücken und…
Weintraubentorte
Einen Mürbteig zubereiten und im Kühlschrank ein bis zwei Stunden rasten lassenBackofen auf 180 Grad vorheizenDen Teig 3 – 4 mm dick ausrollen, eine glatte…
Topfenstrudel
Das Ei verquirlenMehl auf eine Arbeitsfläche geben und in der Mitte eine Mulde bildenDie anderen Zutaten in die Mulde geben und alles zu einem seidigen,…
Tiramisu-Torte
Espresso kochen und erkalten lassen Schüssel fetten Die Eier trennen Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig…
Thüringer Mohnkuchen
Die Zutaten für den Boden zu einem Mürbteig verarbeiten und 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank rasten lassenWasser aufkochen, über den Mohn gießen und quellen lassenZitronenschale…