Wintermenü – frei nach Oskar Marti Kartoffelblinis mit marinierten Lachsscheiben Mohnparfait mit Löwenzahnsirup Kastaniencrèmesuppe mit Gruyère und Zimt Schweinefiletmedaillons mit Nougatsauce In Zitrussaft gedünsteter Chicorée Ähnliche Beiträge Bunter Salat mit Thai-Dressing Kokos-Reis-Pudding in der Bischofsmütze Kürbis-Apfel-Kuchen
